Xôi gà hấp lá sen dẻo thơm với hạt xôi nở to, cùng nấm xào vị vừa miệng. Tết cả được gói kín trong lá sen to rồi hấp chín tới, khiến cho hương vị được giữ kín, đậm đà hấp dẫn.
Hành lá, nấm hương và thịt gà cắt nhỏ. Trộn đều thịt gà với 30ml nước tương nhạt; 2.5g tiêu; 15ml dầu hào; 2.5g ngũ vị hương; 15g gừng băm nhỏ; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp, cho vào tủ lạnh. Ngâm gạo nếp trong 2 giờ, để ráo nước, trộn gạo với 30ml nước tương. Để sang một bên.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho 1/2 chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. Tắt bếp, để sang một bên. Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. Sở dĩ chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên. Đun nóng 15ml dầu ăn, cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.
Trộn hỗn hợp thịt gà với gạo nếp đã ngâm. Phết ít dầu ăn lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.
Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút. Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là được.
Món chiên Cách làm Bacon cuộn cơm mè áp chảo Ngày 03 tháng 9 năm 2021 bởi CHAU THI PHUONG CHI 10 Likes 66 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 2 Người ...
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab May 01 (01/05) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 10/10 Facing both personal and professional facts might not be the most inspiring experience but it is a necessary one. You could believe youve been kidding yourself and seeing a relationship or career-related matter with rose-tinted glasses which is likely untrue. Youve probably drawn one or two incorrect conclusions through the absence of essential information but it wont take much of that to reassure you. Wait until you have a few more facts before deciding where you stand. Read more... summary cancer tomorrow Star 9/10 Where you might feel a demand coming your way to justify a recent decision or plan, dont feel obliged to lay all your cards on the table. Someone mig...
Gallery Solutions 8x10 Black Wood Frame with Double Black Mat for 5x7 Image Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Black 8x10 tabletop or wall frame with double black mat opening for a 5x7 image Airfloat mat adds dimension and depth to your art by creating a shadow effect with a separated double mat feature Patented Wall Grabber hangers on the back for vertical hanging display and MDF backing and easel for a table or shelf incl...
Comments
Post a Comment